Agenda 21 - Seminario sulla distribuzione e vendita di prodotti biologici
Il seminario sulla distribuzione e vendita di prodotti biologici si è rivolto al personale e ai responsabili dei punti vendita dell’Ente Parco, al personale delle Cooperative Via dell’Amore e Manario impegnati nelle attività del laboratorio di trasformazione dei prodotti agricoli e ai titolari di esercizi commerciali privati interessati alla distribuzione dei prodotti biologici all’interno dell’area del Parco.
L’incontro è stato condotto sottoforma di tavola rotonda con la facilitazione di personale di AIAB Liguria. I temi affrontati durante l’incontro sono stati: la normativa europea e nazionale; il funzionamento della certificazione; la reperibilità dei prodotti biologici attraverso i canali della filiera corta; l’etichettatura dei prodotti biologici; perché biologico è meglio per l’ambiente e per la salute.
Ai partecipanti è stato distribuito il volume “Io mangio Bio” edito da AIAB.
