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Natale Sassarini, uomo volitivo ed intraprendente, nel 1968 decide di produrre e commerciare il vino delle cinque Terre presso le osterie e gli alberghi allora esistenti nell'area della provincia spezzina. In pochi anni lui e la sua famiglia, con grande intuito e passione, riescono a sviluppare un'azienda tale da poter essere oggi considerata la più grande ed importante cantina privata che produce vini delle Cinque Terre e Sciacchetrà DOC. La coltivazione della vite avviene su circa 20 ettari di terreno e i conferenti d'uva dagli anni '60 fino ad oggi, quasi sempre le solite famiglia di viticoltori. Oggi Giancarlo, figlio di Natale, e sua moglie Marzia continuano a dirigere con piglio ed esperienza l'azienda, e ogni anno sviluppano i loro prodotti nel segno della qualità e della tradizione, due elementi distintivi del loro operato e scopi della loro impresa.
